Bowl Food!

As you could already read in this post, the season of my popup restaurant 2017 ends today. With all the attention surrounding this edition we would almost forget that last season there were 2 top teams in the final as well.

The winners, Strombowli, have now published their own cookbook. A book that looks amazing and has beautiful pictures too! What makes it even more fun is that they sent us a signed copy. Cool!

All dishes in this book are nutritious and healthy, have the necessary bite and taste, and look to good to eat. But do it, because what we ate in their popup in 2016 was spot on!

While in their popup they mainly focused on Sicilian bowls, there are many more influences to find in this book. For example, there is a lot to find for the lovers of the Asian cuisine, but they also focus on the Middle East, Mexico, and a lot more. And although the sisters themselves do not always like to follow a recipe, but taste and cook to their liking, the dishes in this book are clear and easy to follow.

Nice for the fans is that the well-known dishes of the TV show are also included in this book. A smart move, but they are just delicious bowls!

We can’t wait to make our own creations!

Do not forget to follow the sisters on Instagram! Sistersandspice as well as the photographer of this book Heikki Verdurme. And especially check their site!

_____________________________

Zoals jullie al konden lezen in deze post, loopt het seizoen van Mijn pop-up restaurant 2017 op zijn einde. Met alle aandacht die rond deze editie hangt zouden we bijna vergeten dat er vorig seizoen ook 2 topteams in de finale stonden.

De winnaars van toen, Strombowli, hebben ondertussen ook hun eigen kookboek uitgegeven. Een boek dat er grafisch top uitziet. Prachtfoto’s ook! Wat het allemaal nog leuker maakt is dat ze, omdat we er snel bij waren, een gesigneerde versie opstuurden.

Alle gerechten in dit boek zijn voedzaam en gezond , hebben de de nodige bite en smaak, en zien er te mooi uit om op te eten. Maar doe dat vooral wel, want wat wij in hun pop-up gegeten hebben in 2016, was TOP!

Terwijl ze in hun pop-up trouwens vooral op Siciliaanse bowls focusten, zijn er in dit boek veel meer invloeden die de revue passeren. Zo is er voor de liefhebber van de Aziatische keuken heel wat te vinden, maar komen ook Midden-Oosten, Mexico en noem maar op aan bod. En hoewel de zusjes zelf aangeven niet altijd graag een recept te volgen maar vooral zelf te proeven en naar eigen smaak te koken, zijn de gerechten in dit boek duidelijk, en makkelijk te volgen.

Leuk voor de fans is dat de bekende gerechten van het TV-programma ook in dit boek verwerkt zijn. Een slimme zet, maar ook gewoon heerlijke bowls!

We staan alvast te popelen om onze eigen creaties te maken!

Vergeet de zusjes vooral niet te volgen op Instagram! Sistersandspice alsook de fotograaf van dit boek Heikki Verdurme. En check vooral hun site ook even!

 

 

 


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s